Las mejores comidas locales para probar en Montreal durante el fin de semana del Gran Premio de Canadá
El Gran Premio de Canadá pone a Montreal a toda velocidad cada año. Este prestigioso evento de Fórmula Uno reúne a los mejores pilotos del mundo en el Circuito Gilles Villeneuve para un fin de semana de emocionante competencia. Este evento de tres días combina a la perfección competencia de alto nivel con un toque de elegancia, un ambiente local encantador y emocionantes festividades después de la carrera.
Pero junto con el rugido de los motores y la velocidad, se desarrolla otra carrera emocionante: la carrera por las mejores comidas locales. Esta guía te guiará hacia los bocados que debes probar y que te mantendrán con energía para la carrera y te presentarán la identidad culinaria única de la ciudad.
Poutine: una delicia quebequense por excelencia
Ninguna visita a Montreal está completa sin probar la poutine, un plato que personifica la comida reconfortante. Este delicioso brebaje consiste en crujientes papas fritas cubiertas con queso fresco y bañadas en una rica salsa. Si bien muchos lugares sirven poutine, La Banquise es famosa por su amplia variedad de opciones de poutine. Desde aderezos tradicionales hasta creativos como cerdo desmenuzado o carne ahumada, La Banquise tiene algo para cada paladar.
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Bagels estilo Montreal: una muestra de la tradición
Los bagels de Montreal son claramente diferentes de sus homólogos de Nueva York. Son más pequeños, densos y dulces, con un exterior crujiente y un interior masticable. Dirígete a St-Viateur Bagel o Fairmount Bagel, dos panaderías de bagels icónicas, para probar estas delicias hechas a mano y horneadas en leña. Disfrútelos solos o con queso crema y salmón ahumado para vivir una verdadera experiencia en Montreal.
Sándwiches de carne ahumada: una delicia abundante
Otro que debes probar es el sándwich de carne ahumada de Montreal. Este manjar presenta una suculenta pechuga de res cocida a fuego lento, sazonada con una mezcla de especias y servida sobre pan de centeno con mostaza. Schwartz's Deli es un lugar legendario para saborear este sándwich, con una historia que se remonta a 1928. La carne tierna y los sabores robustos lo convierten en el favorito tanto de los lugareños como de los visitantes.
Delicias del jarabe de arce: un dulce alimento básico canadiense
El jarabe de arce es una parte integral de la cocina canadiense y Montreal ofrece numerosas formas de disfrutar este oro líquido. Desde caramelos de arce (almíbar caliente vertido sobre nieve y enrollado en un palito) hasta pasteles y dulces con infusión de arce, las opciones son infinitas. Visite una choza de azúcar local (cabane à sucre) para experimentar la producción tradicional de jarabe de arce y disfrutar de una abundante comida con jamón glaseado con arce, frijoles horneados y panqueques.
Tourtière: un sabroso pastel de carne
Tourtière es un sabroso pastel de carne que proviene de las tradiciones culinarias de Quebec. Este plato, que normalmente se rellena con carne de cerdo, ternera o ternera picada y se sazona con especias, es especialmente popular durante las vacaciones de invierno, pero se disfruta durante todo el año. Restaurantes como Aux Anciens Canadiens ofrecen una muestra de este plato tradicional en un ambiente rústico y acogedor.
Mariscos frescos: del agua a su plato
Dada su proximidad al Océano Atlántico, Montreal cuenta con una impresionante selección de mariscos frescos. Las ostras, las langostas y los mejillones son elementos básicos de muchos menús. Para disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica de mariscos, visite Garde Manger, un restaurante del famoso chef Chuck Hughes, donde podrá disfrutar de creativos platos de mariscos que destacan los ingredientes locales y de temporada.
Cervezas Artesanales y Quesos Artesanos: Un Maridaje Perfecto
La escena de la cerveza artesanal de Montreal está prosperando, con numerosas microcervecerías que ofrecen una variedad de cervezas únicas. Combínelos con quesos artesanales locales para disfrutar de una experiencia culinaria deliciosa. La Fromagerie Atwater y Marché Jean-Talon son excelentes lugares para probar y comprar una selección de quesos de Quebec. ¡Combínalos con cervezas de Dieu du Ciel! o Brasserie Harricana para disfrutar del verdadero sabor de Montreal.
La influencia italiana: pizza y cannoli al estilo de Montreal
La comunidad italiana ha dejado una huella significativa en la cultura gastronómica de Montreal. La pizza al estilo de Montreal, conocida por su corteza espesa y con queso, es una de las favoritas locales. Dirígete a Gema Pizzeria o Pizzeria Napoletana para disfrutar de una porción auténtica. No olvide probar los cannoli de Pasticceria Alati-Caserta, una querida panadería en Little Italy conocida por su relleno cremoso y dulce de ricotta.
Planifique su aventura culinaria con facilidad
Explorar la diversa escena gastronómica de Montreal durante el fin de semana del Gran Premio de Canadá es una aventura en sí misma. Para aprovechar al máximo su visita, considere mantenerse conectado con ETravelSim, la mejor opción para obtener eSIM Canadá. Ofrecen excelentes planes de recarga de eSIM que son asequibles y fáciles de comprar, lo que garantiza un acceso perfecto a Internet durante toda su estancia. Ya sea que esté navegando hacia un restaurante con una joya escondida o compartiendo sus aventuras gastronómicas en las redes sociales, ETravelSim lo mantiene conectado.
Un viaje culinario más allá de la pista
Si bien el Gran Premio de Canadá es lo más destacado del fin de semana, tomarse el tiempo para explorar las delicias culinarias de Montreal agrega otra capa de emoción a su viaje. Desde lo salado hasta lo dulce, la diversa oferta gastronómica de la ciudad se adapta a todos los gustos y preferencias. Aquí hay algunas sugerencias más para completar su recorrido gastronómico:
Brunch de Bagatelle: un festín matutino
Comience el día con un abundante brunch en Bagatelle, una acogedora cafetería conocida por sus deliciosas opciones de desayuno. Sus esponjosos panqueques, huevos benedictinos y café recién hecho te darán energía para un día de festividades del Gran Premio. Situado en el corazón de Montreal, Bagatelle ofrece un ambiente cálido y acogedor, perfecto para un relajante desayuno matutino.
L'Express: comida de bistró francés
Para probar la cocina clásica francesa, cene en L'Express, un querido bistró de Montreal. El menú incluye platos tradicionales franceses como filete con patatas fritas, caracoles y pato confitado, todos preparados con meticulosa atención al detalle. El ambiente encantador y el excelente servicio hacen de L'Express un excelente lugar para una cena tranquila después de un día de carreras.
Boulangerie Cheskie: pasteles judíos y más
La comunidad judía de Montreal también ha contribuido al rico tapiz culinario de la ciudad. Visite la Boulangerie Cheskie para disfrutar de una selección de deliciosos pasteles, incluidos sus famosos babka de chocolate y rugelach. Estos dulces son perfectos para la merienda o el postre del mediodía.
Opciones veganas y vegetarianas: diversidad para todas las dietas
Las opciones de comida en Montreal se adaptan a todas las preferencias dietéticas, incluidas opciones veganas y vegetarianas. Restaurantes como LOV y Aux Vivres ofrecen platos innovadores a base de plantas que son tan saciantes como nutritivos. Desde poutine vegano hasta abundantes cuencos de Buda, estos restaurantes demuestran que no se necesita carne para disfrutar de una deliciosa comida en Montreal.
Concluyendo su viaje culinario
A medida que el fin de semana del Gran Premio de Canadá llega a su fin, reflexione sobre las increíbles experiencias culinarias que han complementado la emoción de las carreras. La diversa escena gastronómica de Montreal no sólo satisface el paladar sino que también ofrece una comprensión más profunda de la riqueza cultural de la ciudad.
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Entonces, mientras te sumerges en la emoción del Gran Premio de Canadá, tómate el tiempo para saborear las mejores comidas locales que Montreal tiene para ofrecer. Desde poutine hasta bagels, desde carne ahumada hasta jarabe de arce, cada bocado es un testimonio de la vibrante herencia culinaria de la ciudad. ¡Disfruta de las carreras y buen provecho!
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