Die besten lokalen Gerichte, die Sie am Wochenende des Grand Prix von Kanada in Montreal probieren sollten

Der Große Preis von Kanada versetzt Montreal jedes Jahr in Hochform. Dieses prestigeträchtige Formel-1-Event bringt die besten Fahrer der Welt für ein Wochenende voller spannender Wettkämpfe auf den Circuit Gilles Villeneuve. Diese dreitägige Veranstaltung verbindet nahtlos hochklassigen Wettbewerb mit einem Hauch von Eleganz, charmanter lokaler Atmosphäre und aufregenden Feierlichkeiten nach dem Rennen.

Doch neben dem Dröhnen der Motoren und dem Rauschen der Geschwindigkeit entfaltet sich ein weiteres spannendes Rennen: das Rennen um die besten lokalen Gerichte. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen die Häppchen, die Sie unbedingt probieren müssen, die Ihnen Energie für das Rennen geben und Sie in die einzigartige kulinarische Identität der Stadt einführen.

Poutine: Ein typischer Quebecer Hochgenuss

Kein Besuch in Montreal ist vollständig, ohne Poutine probiert zu haben, ein Gericht, das den Inbegriff von Wohlfühlessen darstellt. Diese köstliche Mischung besteht aus knusprigen Pommes Frites, die mit frischem Käsebruch belegt und in reichhaltiger Soße ertränkt werden. Während es viele Lokale gibt, die Poutine servieren, ist La Banquise für seine große Auswahl an Poutine-Optionen bekannt. Von traditionellen bis hin zu kreativen Belägen wie Pulled Pork oder geräuchertem Fleisch hat La Banquise für jeden Geschmack etwas zu bieten.

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Bagels nach Montrealer Art: Ein Hauch von Tradition

Die Bagels aus Montreal unterscheiden sich deutlich von ihren New Yorker Pendants. Sie sind kleiner, dichter und süßer, mit einer knusprigen Außenseite und einer zähen Innenseite. Besuchen Sie St-Viateur Bagel oder Fairmount Bagel, zwei kultige Bagel-Bäckereien, um diese handgerollten, im Holzofen gebackenen Köstlichkeiten zu probieren. Genießen Sie sie pur oder mit Frischkäse und Räucherlachs für ein echtes Montreal-Erlebnis.

Sandwiches mit geräuchertem Fleisch: Ein herzhafter Leckerbissen

Ein weiteres Muss ist Montreals Sandwich mit geräuchertem Fleisch. Diese Köstlichkeit besteht aus saftiger, langsam gegarter Rinderbrust, gewürzt mit einer Gewürzmischung und serviert auf Roggenbrot mit Senf. Schwartz's Deli ist ein legendärer Ort, um dieses Sandwich zu genießen. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1928 zurück. Das zarte Fleisch und die kräftigen Aromen machen es zu einem Favoriten bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen.

Köstlichkeiten aus Ahornsirup: Ein süßes Grundnahrungsmittel aus Kanada

Ahornsirup ist ein wesentlicher Bestandteil der kanadischen Küche und Montreal bietet zahlreiche Möglichkeiten, dieses flüssige Gold zu genießen. Von Ahorn-Toffee (heißer Sirup, der über Schnee gegossen und auf einen Stiel gerollt wird) bis hin zu mit Ahornsirup angereichertem Gebäck und Süßigkeiten sind die Möglichkeiten endlos. Besuchen Sie eine lokale Zuckerhütte (cabane à sucre), um die traditionelle Ahornsirupherstellung zu erleben und eine herzhafte Mahlzeit mit Ahornsirup-glasiertem Schinken, gebackenen Bohnen und Pfannkuchen zu genießen.

Tourtière: Eine herzhafte Fleischpastete

Tourtière ist eine herzhafte Fleischpastete, die aus der kulinarischen Tradition Quebecs stammt. Normalerweise mit gehacktem Schweine-, Kalb- oder Rindfleisch gefüllt und mit Gewürzen abgeschmeckt, ist dieses Gericht besonders während der Winterferien beliebt, wird aber das ganze Jahr über genossen. Restaurants wie Aux Anciens Canadiens bieten eine Kostprobe dieses traditionellen Gerichts in einem gemütlichen, rustikalen Ambiente.

Frische Meeresfrüchte: Aus dem Meer auf Ihren Teller

Aufgrund seiner Nähe zum Atlantik bietet Montreal eine beeindruckende Auswahl an frischen Meeresfrüchten. Austern, Hummer und Muscheln sind auf vielen Speisekarten Grundnahrungsmittel. Für ein exquisites Meeresfrüchte-Erlebnis besuchen Sie Garde Manger, ein Restaurant des Starkochs Chuck Hughes, wo Sie kreative Meeresfrüchtegerichte genießen können, die lokale und saisonale Zutaten hervorheben.

Craft-Biere und handwerklich hergestellter Käse: Eine perfekte Kombination

Montreals Craft-Beer-Szene floriert, und zahlreiche Mikrobrauereien bieten eine Vielzahl einzigartiger Biere an. Kombinieren Sie diese mit lokalen handwerklich hergestellten Käsesorten für ein köstliches kulinarisches Erlebnis. La Fromagerie Atwater und Marché Jean-Talon sind ausgezeichnete Orte, um eine Auswahl an Käsesorten aus Quebec zu probieren und zu kaufen. Kombinieren Sie diese mit Bieren von Dieu du Ciel! oder Brasserie Harricana, um den wahren Geschmack von Montreal zu genießen.

Der italienische Einfluss: Pizza und Cannoli im Montreal-Stil

Die italienische Gemeinschaft hat die Esskultur Montreals stark geprägt. Pizza im Montreal-Stil, bekannt für ihren dicken, käsigen Rand, ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Ein authentisches Stück Pizza gibt es in der Gema Pizzeria oder Pizzeria Napoletana. Vergessen Sie nicht, die Cannoli von Pasticceria Alati-Caserta zu probieren, einer beliebten Bäckerei in Little Italy, die für ihre cremige, süße Ricotta-Füllung bekannt ist.

Planen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit Leichtigkeit

Die Erkundung der vielfältigen Gastronomieszene Montreals während des Grand Prix von Kanada ist ein Abenteuer für sich. Um das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen, sollten Sie mit ETravelSim in Verbindung bleiben, der besten Option, um eine eSIM für Kanada zu erhalten . Sie bieten großartige eSIM-Aufladepläne, die erschwinglich und einfach zu erwerben sind und sicherstellen, dass Sie während Ihres gesamten Aufenthalts nahtlosen Internetzugang haben. Egal, ob Sie zu einem versteckten Juwel unter den Restaurants navigieren oder Ihre kulinarischen Abenteuer in sozialen Medien teilen, mit ETravelSim bleiben Sie in Verbindung.

Eine kulinarische Reise abseits der Rennstrecke

Der Grand Prix von Kanada ist zwar das Highlight des Wochenendes, aber wenn Sie sich die Zeit nehmen, Montreals kulinarische Köstlichkeiten zu erkunden, wird Ihre Reise noch spannender. Von herzhaft bis süß – das vielfältige kulinarische Angebot der Stadt bietet für jeden Geschmack und jede Vorliebe etwas. Hier sind noch ein paar Vorschläge, um Ihre kulinarische Tour abzurunden:

Bagatelles Brunch: Ein Morgenfest

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem herzhaften Brunch im Bagatelle, einem gemütlichen Café, das für seine köstlichen Frühstücksoptionen bekannt ist. Die flauschigen Pfannkuchen, Eier Benedict und der frisch gebrühte Kaffee geben Ihnen Energie für einen Tag voller Grand-Prix-Feierlichkeiten. Das Bagatelle liegt im Herzen von Montreal und bietet eine warme und einladende Atmosphäre, perfekt für ein entspanntes Frühstück.

L'Express: Französische Bistroküche

Wenn Sie klassische französische Küche probieren möchten, sollten Sie im L'Express speisen, einem beliebten Bistro in Montreal. Auf der Speisekarte stehen traditionelle französische Gerichte wie Steak Frites, Schnecken und Entenconfit, die alle mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Das charmante Ambiente und der hervorragende Service machen L'Express zu einem großartigen Ort für ein gemütliches Abendessen nach einem Tag auf der Rennbahn.

Boulangerie Cheskie: Jüdisches Gebäck und mehr

Auch die jüdische Gemeinde Montreals hat zum reichen kulinarischen Angebot der Stadt beigetragen. Besuchen Sie die Boulangerie Cheskie und genießen Sie eine Auswahl köstlicher Backwaren, darunter die berühmten Schokoladen-Babkas und Rugelach. Diese süßen Leckereien eignen sich perfekt als Mittagssnack oder Dessert.

Vegane und vegetarische Optionen: Vielfalt für alle Ernährungsweisen

Das Essensangebot in Montreal ist auf alle Ernährungsgewohnheiten ausgerichtet und umfasst auch vegane und vegetarische Optionen. Restaurants wie LOV und Aux Vivres bieten innovative Gerichte auf pflanzlicher Basis, die ebenso sättigend wie nahrhaft sind. Von veganer Poutine bis hin zu herzhaften Buddha-Bowls beweisen diese Lokale, dass man in Montreal kein Fleisch braucht, um eine köstliche Mahlzeit zu genießen.

Abschluss Ihrer kulinarischen Reise

Am Ende des Grand Prix von Kanada können Sie an die unglaublichen kulinarischen Erlebnisse zurückdenken, die die Spannung der Rennen ergänzt haben. Montreals vielfältige Gastronomieszene befriedigt nicht nur den Gaumen, sondern bietet auch ein tieferes Verständnis für den kulturellen Reichtum der Stadt.

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Während Sie also in den Nervenkitzel des Großen Preises von Kanada eintauchen, nehmen Sie sich Zeit, die besten lokalen Speisen zu genießen, die Montreal zu bieten hat. Von Poutine bis Bagels, von geräuchertem Fleisch bis Ahornsirup ist jeder Bissen ein Beweis für das lebendige kulinarische Erbe der Stadt. Genießen Sie die Rennen und guten Appetit!

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